L'Auberge Saint Jean selon Manuela et Thomas L'Hérisson
Restaurant gastronomique à un jet de pierres de Saint Emilion.
Vue Panoramique sur la Dordogne.
Accueil convivial et cuisine contemporaine raffinée.
Saint Jean de Blaignac, petit village de l'entre-deux-mers situé à quelques encablures
de Saint Emilion et à une quarantaine de kilomètres de Bordeaux possède
une église du XIIème siècle, une école communale et une auberge de charme.
Ce restaurant, très réputé pendant de longues années grâce au travail de
Jean-Paul Malle, réussit à décrocher à la fin des années soixante-dix,
deux étoiles Michelin pour l'excellence de sa table.
Tombé en désuétude pendant 25 ans, l’Auberge Saint Jean renâit de ses cendres
depuis l’installation d’un jeune couple de professionnels : Manuela et Thomas L'Hérisson
Ouvert tous les jours aux déjeuners et dîners
sauf le mardi soir, le mercredi toute la journée
et le dimanche soir
Tél : 05 57 74 95 50